| Broccolipaj | ||
| Ingredienser: pajdeg: 100 g smör/margarin 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: |
Gör så här: Gör degen, enklast i matberedare. Tryck ut i en pajform,
låt vila i kylskåpet i 1 timme. Förgrädda i ugnen 225 grader i ca 15
min Om broccolin ej är förvälld gör du det först: koka upp saltat vatten lägg i broccolin , delad i småbuketter. När den är knappt genomkokt sköljer du den i kallt vatten. Fördela broccoli och vitlök i pajskalet. Vispa ihop ost, ägg, grädde och kryddor och häll över fyllningen. Grädda i ca 20 min eller tills äggstanningen är klar. Stick i en gaffel och känn att den är fast. Servera med en grönsallad. Mums! |
|
| «tillbaka | ||