Fisksoppa på Innas vis
Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olja 1 burk kross. tomat 1L fiskbuljong hummerfond 400 gr torsk 300 gr skalade räkor 1 knippa dill, finhackad salt& peppar 2-3 dl grädde	Gör så här: Hacka gul lök och vitlök fint. Fräs i olja. Häll på de krossade tomaterna. Späd med buljongen. Låt soppan koka på svag värme i ca 15 min. Lägg i fisken, skuren i bitar. Sjud tills fisken är klar. Häll i dill och grädde. Smaka av med hummerfond, salt 6 peppar. Lägg i räkorna. Servera med varma vitlöksbröd. Mums!
«tillbaka