Johans frittata
Ingredienser:
1 röd lök
1 paprika
sockerärtor
färska kryddor
t ex persilja & citrontimjan
6 ägg
1 dl grädde
salt
svartpeppar
smör
Gör så här: Strimla lök, paprika och sockerärtor. Fräs dem mjuka i smör. Vispa samman ägg , grädde salt och peppar. Häll i smeten. Stek på svag värme tills smeten stelnar. Strö över de färska kryddorna. Servera tillsammans med en tomatsallad.
«tillbaka