Potatissallad á la Helen
Ingredienser: 1kg potatis vitlöksolja salt, peppar  timjan Vinägrett: 2 msk vinäger 6msk vitlöksolja 2 msk vatten salt, peppar	Gör så här: Tvätta potatisen väl, skär i "båtar". bred ut dem i en smord ugnsform, pensla på vitlöksolja, strö över salt, peppar och timjan. Stek i 225 grader tills potatisen är mjuk. Blanda till vinägretten. Blanda potatisen med vinägretten i en skål. Servera ljummen eller kall. Smakar underbart på en buffé eller tillsammans med kött.
«tillbaka