Wok a la´Inna
Ingredienser: 1-2 lökar 2 morötter 2 paprikor 1 burk strimlade bambuskott 1 burk vattenkastanjer 400 g strimlat kött; fläsk eller kyckling soja curry salt &  peppar	Gör så här: Blanda samman soja, curry, salt och peppar. Lägg i köttet och låt marinera en stund. Strimla alla grönsakerna. Ta gärna olika sorters paprika. Häll olja i en wokpanna eller stor stekpanna. Jag använder en stor järngryta. Stek hastigt köttet, ta upp det och fräs alla grönsakerna. Blanda i köttet och servera tillsammans med ris, gärna basmatiris.
«tillbaka