Hittepå-soppa

Alice var sugen på blomkål.

Jag var mer inne på linser.

Så jag botaniserade i köket och resultatet smakade gott. Lite indiskt kanske.

Recept typ:

Skala och hacka 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 3 morötter, 1 persiljerot och 1bit rotselleri. Fräs i olja tillsammans med valfri mängd chili, garam masala, curry och spiskummin. Häll på 3 dl röda linser, 1 burk krossade tomater och 1½ L buljong. Skär ett blomkålshuvud i lagom mumsbitar och lägg i grytan. Låt småkoka tills allt är lagom mjukt. Smaka av med salt, peppar och kryddor. Häll över rejält med finhackad persilja. Ät!

Category: mat  Tags: , , , , ,
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses
  1. Fröken Hulda skriver:

    Får jag välja bort spiskummin köpet jag hela receptet rakt av

  2. jobb skriver:

    jobb

    Hittepå-soppa » Inna helt enkelt

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>