Veckans middag 2011
Sista månaden var det lite dåligt med uppdatering, men jag har ätit. Massor av god mat och godis. Julmat, skolmat, rester och gourmet.
Som vanligt mycket husmanskost, pasta minst en gång i veckan och massor av grönsaker. Utan grönsaker skulle livet vara trist.
Vecka 48
Måndag: Köttfärssoppa
Tisdag: Pasta
Onsdag: rester
Torsdag: Pumpasoppa
Fredag: kycklingtacos
Lördag: kyckling tikka masala, sallad
Söndag: Pyttipanna, ägg, rödbetor
Glömde några veckor, men nu är jag på igen!
Vecka 44
Måndag: faijaspanna (Börsen)
Tisdag: sallad med bönor, räkor och avocado
Onsdag: sallad, biff
Torsdag: linssoppa
Fredag: kokt torsk m äggsås, ugnsrostade grönsaker
Lördag: pizza a la Ketil
Söndag: tacos (kycklingfärs)
Vecka 43
Måndag: pasta m tomatsås
Tisdag: ugnsstekt kyckling, pommes, gröna ärtor, yougurtsås
Onsdag: stekt makrill, potatis
Torsdag: paj
Fredag: tacos
Lördag: kycklingsallad
Söndag: rotmos och fläsk
Vecka 41
Måndag: Lasagne, tomat och bönsallad
Tisdag: ärtsoppa
Onsdag:rester
Torsdag:pasta m vitlök och baconsås
Fredag: Pizza
Lördag: kalasbuffe: bröd, ost, kallskuret, potatisgratäng, pajer, sallad, senapsdressing. Allt närproducerat.
Söndag: köttbullar, sås, potatismos, kokta morötter, lingon
Vecka 40
Måndag: Pizza
Tisdag: flingor & mjölk
Onsdag: rester
Torsdag: korv & bröd
Fredag: hummer, räkor, aioli, bröd
Lördag: helstekt kyckling i gryta, sås, potatis, kokta morötter
Söndag: Lasagne, tomat och bönsallad
Vecka 39
Måndag:kycklinggryta, ris, banan, paprika
Tisdag: kycklingpaj, tomat
Onsdag: fjällröding, potatis, juliennegrönsaker. Calvadosparfait
Torsdag: kyckling, ris, sallad
Fredag: chilimarinerad anka, ris, stekta grönsaker, rioja. Glass & färska bär
Lördag: stekt ris m grönsaker
Söndag: ugnsbakad lax, avocadokräm, stekta grönsaker
Vecka 38
Måndag: rester
Tisdag: köttfärssoppa
Onsdag: pasta med kycklingsås
Torsdag: rester
Fredag: varmkorv, potatismos, morot
Lördag: kycklingsallad
Söndag: mackor
Vecka 37
Måndag: omelett, majskolvar
Tisdag: rester
Onsdag: soppa
Torsdag: soppa
Fredag: råstekt potatis, bräckt kassler, sallad
Lördag: Pasta med baconsås, sallad
Söndag: revben på Mellbergs vis, hasselbackspotatis, cole slaw
Vecka 36
Måndag: hemlagad pizza
Tisdag: stekt makrill & potatis
Onsdag: macka med stekt ägg
Torsdag: pasta med baconsås, rårivna morötter
Fredag: rester
Lördag: Currygryta(kyckling) m ris och tillbehör som banan, mandarin, banan, paprika och jordnötter
Söndag: stekt fläsk med rotmos
Vecka 35
Måndag: rester
Tisdag: köttfärssås & spagetti
Onsdag: rester
Torsdag: Lasagne, sallad, vitlöksås, bröd (Gruzzolo) UFs lärarkick off
Fredag: Faijtas
Lördag: köttfärsröra, råstekt potatis, morötter ”snabblagad flyttmat”
Söndag: Helstekt kyckling i gryta, sås, potatis, kokta grönsaker ”önskemat för födelsedagsbarn”
Vecka 34
Måndag: pyttipanna, stekt ägg, rödbetor
Tisdag: kyckling och potatis i ugn, sallad
Onsdag: makaroner och köttfärssås
Torsdag: kyckling & broccolipaj, tomat
Fredag: krabbomelett, tomater
Lördag: Currygryta(kyckling) m ris och tillbehör som banan, mandarin, banan, paprika och jordnötter.
Söndag: pasta m bacon, vitlök, tomat och basilika
Vecka 33
Måndag: köttgryta och potatis (Saras)
Tisdag: spagetti och köttfärssås (Saras)
Onsdag: korv & bröd Sara var så sugen
Torsdag: rester
Fredag: kebabjärpar, sallad, matyougurt
Lördag: rester
Söndag: köttfärslimpa, coleslaw, tomatsallad
Vecka 32
Måndag: Biff Stroganoff, potatis, kokta morötter
Tisdag: rester
Onsdag: grekiska färsbiffar, råstekt potatis, sallad, feta, yoghurt
Torsdag: fläskfilegryta tikka masala, ris, blomkål, morot
Fredag: Saras pannbiffar, spagetti
Lördag: kräftor
Söndag: kyckling, ugnspotatis, grönsaker
Vecka 31
Måndag: spagetti och köttfärssås
Tisdag: quinoasallad, yougurtsås, kotlett smaksatt med vitlök, citron & vitlök
Onsdag: rester
Torsdag: kyckling och grönsaker i ugn
Fredag: porterstek, sås, kokt potatis, kokta morötter
Lördag: lövbiff m lök, potatis, skysås, tomat
Söndag: porterstek, stekt potatis, rödbetor, inlagd gurka
Vecka 30
Måndag: kebabbiffar, pommes, kall sås, stekta grönsaker green deli
Tisdag: rödcurrygryta m ris
Onsdag: rester
Torsdag: ugnstekt kyckling, pommes, melonsallad
Fredag: stekt makrill, dill, sallad
Lördag: melonsallad, spagetti och choritzo
Söndag: kyckling, sallad (sponvika)
Vecka 28
Måndag: stekt makrill, dill, färskpotatis, sallad
Tisdag: spagetti & köttfärssås, kokt blomkål
Onsdag: rester
Torsdag: dubbelmarinerad fläskfile, qouinoasallad
Fredag: kyckling i ugn med stekta rotsaker (potatis, lök, morot, blomkål, paprika)
Lördag: grönsaksomelett
Söndag: hemlagad pizza
Vecka 27
Måndag: Kålpudding, kokta sommarmorötter, rårörda lingon
Tisdag: Kålpudding, färskpotatis, rårörda lingon
Onsdag: köttfärslimpa (lök, oliver, paprika, persilja, feta) ugnsrostad potatis & morot, yougurtsås
Torsdag: kycklingsallad
Fredag: rester
Lördag: spagetti & köttfärssås
Söndag: spagetti & köttfärssås
Vecka 26
Måndag: Pizza (dr Oetker mozarella)
Tisdag: kycklingsallad
Onsdag: dubbelmarinerad fläskfile´med färskpotatissallad
Torsdag: spagetti, köttfärssås (Ellös)
Fredag: nyrökt makrill, färskpotatis, sockerärtor, morötter, tårta (Ellös)
Lördag: Grillad kyckling, rostad färskpotatis, tzaziki (eller hur farao det stavas), sallad och rödvin. En pralin till dessert.
Söndag: Lite blandad rester
Vecka 25
Måndag: Stekt fläskfilé, quinoasallad (Sponvika
Lunch: tomat, paprika, avokado, gurka, cremé fraiche, kyckling från söndagen
Tisdag: Köttfärssås, makaroner
Lunch: macka
Onsdag: Faijtas
Lunch: macka
Torsdag: rester
Lunch. macka
Fredag: Midsommarbuffé: sill & potatis, rökt lax, dill, gräddfil, sallad, Jordgubbsswiss
Lunch: macka
Lördag: Ungstekt kyckling, ris, kidneybönsallad
Lunch: macka
Söndag: Laxpanna eller sill, färskpotatis, sallad, gräddfil
Lunch: –
Vecka 24
Måndag: Fläskfilégryta och ris (som Sara lagat)
Lunch: dillkött och färskpotatis på Vågen
Tisdag: Linssoppa
Lunch: italiensk pizza med kyckling, mozarella, färska tomater och bacon på gruzzolo
Onsdag: spagetti och köttfärssås
Lunch: pasta m mexikansk sås och fläskfilé på Gruzzolo
Torsdag: Thai (hos Helena)
Lunch. färsbiff med gôtt mos på Golfrestaurangen
Fredag: Grönsaksomelett
Lunch: klassisk hamburgare med klyftpotatis på Gruzzolo
Lördag: kallskuret, äggröra, potatisallad, äpplesallad, melon, jordgubbar, lof, sommeröl, snaps, kaffe, pavlova, kaluha och twist (fest hos Anne-Marit)
Lunch: sallad med avokado, päron, ägg och gravlax
Söndag: Kycklingspett med stekta grönsaker (Sponvika)
Lunch: våfflor med sylt
Vecka 23
Måndag: rester
Tisdag: pasta carbonara
Onsdag: lax, quinoa, rödbetor, yoghurtsås
Torsdag: thai
Fredag: Studentbuffé: senapsmarinerad kyckling, dubbelmarinerad fläskfilé (citron, vitlök, rosmarin) quinoasallad, ostpaj, sockerärts-sallad, ost, frukt, bröd, kex, banoffie pie, jordgubbar.
Lördag: stekt makrill, färsk-potatis, sparris, marinerade rödbetor, yougurtsås (quinoasallad till Alice som inte äter potatis)
Söndag: Linssoppa, blomkål (kyckling till Henriette som inte gillar linssoppa)
Vecka 21
Måndag: bratwurst, makaroner, sommarsallad
Tisdag: ugnspannkaka, hallonsylt
Onsdag: köttgryta, ris, sallad
Torsdag: 3-rätters på Strömstad Spa:
Förrätt: grillad grön och vit sparris m mussla(som jag gav bort) & vitt vin
Huvudrätt: pankopanerad kalvfilé m rostade rotsaker, färskpotatis och någon sås & rött vin
dessert: chokladbakelse m färska bär & kaffe
Fredag: thai
Lördag: hemlagad pizza
Söndag: stekt lax, färskpotatis, sockerärtor, kall sås
Vecka 20
Måndag: Linssoppa
Tisdag: rester
Onsdag: Köttfärssås & makaroner
Torsdag: kyckling, ris& currysås, rårivna morötter, tomat
Fredag: Chorizo, pasta, sallad
Lördag: kotletter, ris och sallad
Söndag: fransk potatisgratäng, stekt fläskfilé, sallad
Vecka 19
Måndag: rester från helgen
Tisdag: köttbullar och mos (IKEA)
Onsdag: Hamburgare (trist hotellmat)
Torsdag: Kycklingmackor och frukt
Fredag: Kycklingsallad
Lördag: revben på Mellbergs vis, klyftpotatis, sallad, blåbärspaj & vaniljsås
Söndag: Laxpasta, sallad
Vecka 18
Måndag: lax i ugn, pressad potatis, sparris, sallad(färsk vitkål, cherrytomater, fetaost, )
Tisdag:rester (potatis, lax, feta, tomat, yougurtsås)
Onsdag: ost och skinkmacka, blåbärspaj
Torsdag: Spagetti, köttfärssås, sallad
Fredag: rester (spagetti, köttfärssås, riven ost)
Lördag: skinkstek och rotsaker i lergryta
Söndag: helstekt kyckling i gryta, potatis, sås, kokta morötter, smörkokt vitkål
Vecka 17
Måndag: kålpudding, potatis lingon, avokado
Tisdag: spagetti, köttfärssås, gurka, fetaost
Onsdag: hemlagad pizza
Torsdag: stekt fläskfilé, sallad, pommes
Fredag: grillspett tzaziki, sallad
Lördag: grillad, potatissallad, sallad
Söndag: köttgryta (curry, vitlök, lök, morot, paprika) ris sockerärtor
Vecka 16
Måndag: rester (fläsk med löksås)
Tisdag: ugnsstekt kyckling, ugnsrostade rotsaker
Onsdag: Buffé på båten. Mest skaldjur.
Torsdag: bröd, ost, lax
Fredag: Stekt torsk, potatismos, sallad, hallonpaj, vaniljsås
Lördag: Påskbuffé: köttbullar, Jansson, ägg, lax, sallad. Påskmust.
Söndag: porterstek, sås, potatis, sparris
Vecka 15
Måndag: Köttfärsgratäng, sallad
Tisdag: rester
Onsdag: rester
Torsdag: ärtsoppa
Fredag: rester
Lördag: baconpasta
Söndag: stekt fläsk, löksås, pressad potatis, kokta morötter
Vecka 14
Måndag: Köttfärslimpa (fylld med lök, paprika, fetaost, oliver), klyftpotatis, sallad
Tisdag: omelett
Onsdag: spagetti och köttfärssås á lá Johan
Torsdag: te och mackor
Fredag: lanpizza
Lördag: hemlagade hamburgare
Söndag: fläskfilégryta, ris, sallad
Vecka 13
Måndag: På hotell Thon: en liten bit lax till förrätt, en liten klick potatispuré och grön sparris lammracks ( som jag inte tycker om hur jag än försöker, men Robin blev glad och åt upp mitt kött) till huvudrätt, minipannacotta till dessert. Somnade hungrig =(
Tisdag: 1700-talsmiddag på Festningen: Kyckling, spareribs, räkor, friterad bläckfisk, hasselbackspotatis, brytbröd, vindruvor,grönsaker, dipp, vatten, öl. Somnade mätt och belåten =)
Onsdag: smörgås och bullar. Jättenyttigt eller hur =)
Torsdag: fylld paprika, nötfärsbiff.
Fredag: tacos på kycklingfärs
Lördag: stekt fläskfilé, pommes, bea, sallad, raw food chokladpudding
Söndag: vitlöksspagetti, bacon, sallad, äppelkaka,vispad grädde
Vecka 12
Måndag: Falukorv och makaroner
Tisdag: Kyckling africana
Onsdag: rester
Torsdag: rester
Fredag: kycklingspett i Karlstad
Lördag: fläskfilé, klyftpotatis, ugnsrostade grönsaker
Söndag: spagetti och köttfärssås
Vecka 11
Måndag: kycklingsallad
Tisdag: pasta carbonara
Onsdag: spagetti, köttfärssås,rårivna morötter
Torsdag: rester
Fredag: kyckling och rostade rotsaker i ugn.
Lördag: omelett (jag) hamburgare (sönerna)
Söndag: sjömansbiff, tårta
vecka 10
Måndag: helstekt kyckling i gryta, potatis, kokta grönsaker
Tisdag: Rester till Johan, buffé på årsmöte till mig(sallad, pastasallad, marinerade rotfrukter, rökt kalkon, rökt renlår, broccoli och ädelostpaj)
Onsdag: rester
Torsdag: Ärtsoppa
Fredag: hem lagad pizza napoletana
Lördag: köttfärs i bröd / fisksoppa
Söndag: pasta carbonara
Vecka 9
Måndag: Fläskkotlett, stekta grönsaker(lök: röd gul, morot, blomkål, sockerärtor, paprika: röd grön)
Tisdag: linssoppa
Onsdag: fläskpannkaka, sylt
Torsdag: soppa: fisksoppa eller ärtsoppa
Fredag: spagetti, köttfärssås, sallad
Lördag: Revbensspjäll på Mellbergs vis, hasselbackspotatis, sallad
Söndag: Rester från fredag/lördag
Vecka 8
Måndag: rester från helgen
Tisdag: pastagratäng
Onsdag: fisksoppa/ärtsoppa
Torsdag: stekt kalkonfilé, sallad
Fredag: kycklingvingar, stekta grönsaker, rödvinssås, pommes frites
Lördag: stekt ankbröst, stekta grönsaker, ris och rödvinssås, fruktsallad & vaniljsås
Söndag: kalvstek, ris, stekta grönsaker, tomat & löksallad
Vecka 7
Måndag: Ugnsstekt kyckling, currysås, ris , gröna ärtor
Tisdag: rester. pasta eller kyckling
Onsdag: julkorv, potatismos, gröna ärtor
Torsdag: soppa: ärtsoppa(Johan) Fisksoppa (Inna) det är bra med storkok att stoppa i frysen.
Fredag: kebabjärpar, tortillas, sallad, stark sås
Lördag: lax i ugn, pressad potatis, kall sås, avokadosallad
Söndag: revben på mellbergs vis, hasselbackspotatis, sallad
Vecka 6
Måndag: Fisksoppa, rester till Johan som är petig med fisk
Tisdag: rester från helgen till Johan. Jag åt en ägg & räkmacka på tåget
Onsdag: Pasta med köttfärssås
Torsdag: stekt strömming m potatismos, lingon och rårivna morötter /Johans önskemål
Fredag: ärtsoppa
Lördag: stekt fläskfilé, klyftpotatis och ugnsrostade grönsaker (lök, morot, rotselleri, paprika, blomkål, sockerärtor)
Söndag: Pasta med Sås ”Man tager vad man haver” (bacon, vitlök, purjolök, paprika, rotselleri, morot, krossade tomater) sockerärtor och avocado
Vecka 5
Måndag: rester från helgen; fläsk m löksås, torsk m potatismos
Tisdag: kassler m ananas, ris, sallad
Onsdag: ägg och räkmacka/varma mackor
Torsdag: ärtsoppa till Johan, hotellmat till mig(oxfilé, mandelpotatis och rödvin, panna cotta och kaffe)
Fredag: köttgryta (röd curry) ris och blomkål
Lördag: stekt fläskkarré, klyftpotatis och sallad /Johans önskemål
Söndag: stek, sås, potatis, kokta grönsaker (blomkål, morot, sockerärtor) /Johans önskemål
Vecka 4
Måndag: pasta carbonara
Tisdag: Kycklingrester till mig, kotlett , ris & sås till Johan
Onsdag: pasta, köttfärssås
Torsdag: pizza, hemlagad så klart!
Fredag: hamburgare (hemgjorda så klart) grova bröd, hemlagad dressing och sallad
Lördag: stekt fläsk med löksås, potatis och kokta grönsaker(blomkål, morot, ärtor)
Söndag: Potatismos, gröna ärtor, stekt torsk eller julkorv (Johan vägrar torsk)
Vecka 3
Måndag: rester från helgen: revbensspjäll, potatisgratäng, cole slaw
Tisdag: bräckt kassler, spagetti, rårivna morötter
Onsdag: Tacos
Torsdag; korv och bröd till mig på jobbet, Ärtsoppa till Johan
Fredag: rotmos och stekt fläsk
Lördag: köttfärspaj, sallad
Söndag: helstekt kyckling i gryta, sås, potatis, kokta grönsaker
Det blev en bra matvecka, trots tunn plånbok. Det mesta fanns hemma i kyl och frys.
Vecka 2
Måndag: rester: Fisksoppa till mig potatisbullar m bacon till Johan
Tisdag: köttfärssås och spagetti, sallad
Onsdag: krabbomelett, sallad
Torsdag: köttfärssås och spagetti till Johan, Italiensk afton hos Babs för mig ^^
Fredag: Hemlagad pizza.
Lördag: pannbiff, sås, potatis, kokta grönsaker
Söndag: revbenspjäll á la Mellberg, potatisgratäng, sallad el cole slaw
Senaste kommentar