Tag-Archive for » färskpotatissallad «

Efit lördag 28 juni 2014

En lördag mitt i sommaren. Sommar med sol och värme. Nej, just nu har vi traditionellt svenskt sommarväder, har varit så sedan midsommarafton. Så dagarna fylls av regnskurar och grå moln. Kallt är det också.

bild1
07-tiden
Nyvaken konstaterar jag att det regnar. Idag också. Försöker somna om. Det går så där.

bild2
08-tiden
Termometern visar hela 11 grader ute, men nu har det slutat regna. För tillfället. Resten av familjen sover fortfarande.

bild3
09-tiden
Nu är de vakna och vi kan äta frukost. LCHF-plättar m bacon och jordgubbar serveras idag.

bild4
10-tiden
På lördagar ska man åka på utflykt, så vi styr kosan mot grannstaden och loppis. Jag befinner mig i dukarnas paradis, men mannen undrar om vi kan åka snart.

bild5
Bonusbild
Staden var helt avspärrad p g a nån j-a cykeltävling(jag trodde det räckte med Vätternrundan) och vi kan inte ta oss till Återvinningen 🙁 Vi hamnar på en okänd loppis med namnet loppis & ägg, men där var det rörigt, sunkigt och dyrt.

bild6
11-tiden
Som om det inte räckte med avspärrade gator som tvingar oss att köra en låång omväg. Dessutom är det broöppning. För Kung Sverker är ju ute och kör.

bild7
12-tiden
Mannen och Prinsessan har dumpat av mig hemma. Jag dricker kaffe i lugn och ro och de åkte vidare till storstan för att shoppa på rea. En win win för alla 🙂

bild8
13-tiden
Det är en evighetsloop att plocka i och ur diskmaskinen, men jag är såååå tacksam att vi har den.

bild9
14-tiden
Optimering av mina hemmafruskills pågår. LCHF-kladdkaka i gräddas ugnen och färskpotatissallad är på väg att tillverkas. Gästerna som kommer senare ska skämmas bort så klart!

bild10
15-tiden
Bekämpning pågår. Ohyran på orkidén är envis, men jag är ännu envisare!  Tack och lov är det bara en orkidé som fått små kompisar. Självklart är det den jag köpte på IKEA. Köp blommor IKEA och du får garanterat ohyra.

bild11
16-tiden
Våra gäster Peter och Annie har anlänt. Åh så härligt att träffas <3

bild12
17-tiden
Min man visar sin bästa fotomin. Han ser normal ut ibland 🙂

bild13
18-tiden
Varsågoda! Färskpotatissallad, cole slaw, bönsallad, oliver samt grillad kyckling och spareribs. Mums!

bild13b
19-tiden
Maten är avklarad och det är dags att fixa kaffe.

bild14
20-tiden
Inget kaffe utan dessert. LCHF-kladdkaka med grädde och jordgubbar. Kladdkakan smakar som en dröm.

bild15
21-tiden
Vi sitter kvar vid matbordet och pratar, pratar, pratar om livet och kärleken, religion och jobb.

bild16
22-tiden
Till slut har vi flyttat in i salongen. Fortfarande pratar, pratar, pratar vi om livet.

bild17
23-tiden
Det är härligt med vänner som är ärliga och jordnära och som jag trivs med. Så härligt att umgås utan att stressa eller bli avbruten.

bild18
00-tiden
Lördag har övergått i söndag. Gästerna har åkt hem, köket är röjt och diskmaskinen är igång. Bara borsta tänderna och hoppa i säng. God natt!

Lämnar du ett spår i form av en kommentar blir jag glad. Alltid!

Hej och hå

Jag åker buss till jobbet.
Mitt nya jobb ligger i en liten håla så det går bara e n buss på morgonen.

En normal morgon ringer klockan 6.00 och jag kan vakna i lugn och ro, surfa, blogga, äta frukost och läsa nyheter, pynta och klä på mig i lugn och ro. 7.01 är det dags att borsta tänderna och sen g å till bussen.

Idag vaknade jag 7.06

Hjärnan gör ett snabbt överslag och bestämmer att jag hinner.

Hoppar i kläderna. Drar ur papiljotter, borstar tänder och kissar samtidigt. Slänger ner mascara och matlåda i väskan och springer eller nåt till bussen.

7.16 sätter jag mig på bussen. Ja, inte P Å bussen utan på ett säte i bussen.

7.18 går bussen.

Tack och för min rutin att lägga fram kläder kvällen före.
Tack och lov för min förmåga att att ta snabba beslut.

Arbetsdagen har varit intensiv och innehållsrik. Fullt ös hela tiden. Snabba beslut. Nya lärdomar. Många möten.

Jag gillar´t.

 

Nu är jag mätt och belåten.

Årets första färskpotatissallad är inmundigad. Med rökt skinka och avokado. Gott. Hemligheten är dressingen. Rapsolja och citron tillsammans med flingsalt, svartpeppar och färska örter. Blandas med varm potatis. När den svalnat i med grönsaker. Idag blev det rödlök, paprika, färsk vitkål, sockerärtor och tomater. Jag tycker att färsk vitkål är bättre än all sorts sallat.

Gissa vad jag har i morgondagens lunchlåda 🙂

Nu ska jag  glömma vardag och verklighet och dejta Varg Veum resten av kvällen.

En mycket bra dejt om du frågar mig.

Lite semester

Idag är jag ledig, så semestermodus gäller: sov ända till 9. Då hade jag sovit hela 7 timmar, så jag har redan klarat av att förskjuta dygnet =)

Härligt!

Solen skiner och måsarna skränar, men den där värmen som alla tjatar om syns inte på Sveriges framsida. Vi har 20 grader och det blåser som bare den. Jaja, är man uppväxt vid havet än man van.

Lite nytta ska jag göra idag.

Lämna ett brev som sonen glömt och ringde panikslaget om från kusten. Så klart mamma ställer upp.

Köpa en ny bikini! Jag måst ha en ny bikini. Trots att jag har kurvor från öronen till lilltårna trivs jag bäst i bikini. Även tjocka människor vill sola och njuta av värmen.

Laga lite mat. Ska bjuda morgondagens gäster på dubbelmarinerad fläskfile och färskpotatissallad tänkte jag och fläskfile´n tar ett dygn. Men smart att inte ha så mycket att förberda i morgon, eftersom jag måste jobba.

Men först blir det morgonkaffe. Hade jag haft samma utsikt som Hulda hade jag suttit på balkongen, men nu blir det kaffe  i sängen, med laptopen i knät. På äkta Innavis =)

Man ska njuta av livet och ta vara på stunden här och nu.

<3