Tag-Archive for » mums «

Pannkakor

31 jul 2013 @ 14:13 by

pannkakor
Både goda och nyttiga pannkakor 2-3 st( räcker till 1-2 personer)

2 ägg
2 dl valfri grädde (soja, havre eller ko)
1 msk fiberhusk
1 nypa salt
Lite äkta vaniljpulver Får ej förväxlas med vaniljsocker!

Vispa ihop alla ingredienser. Låt stå en stund och stek sen i smör. Pannkakorna blir  fluffiga, ung. som amerikanska pannkakor, fast helt fria från gluten. Använder du soja eller havregrädde och steker i olja blir de helt laktosfria också.
Servera med färska bär och ev. lite agavenektar. Bacon är gott till tycker jag. Andra föredrar en klick grädde.

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Fika

11 jan 2011 @ 9:53 by

Årets första fika med klassen.

Supersmarriga chokladmuffins som Robin bakat.

Fortsätter det så här kommer jag att rullar fram.

Det är fika två gånger i veckan. Jag är ju mentor för två klasser. Och självklart fikar man med klassen. Tänk vilken tur jag har =)

Gottgottigottgott!

Category: glädje  Tags: , , , , , , , ,  Leave a Comment