Jaha
Idag har jag ätit för att jag var hungrig. Inte för att någon tvingat mig.
Tack för att du lagar god mat Ketil^^
Category: känslor
Leave a Comment
Blog Archives
Vilopaus
Intensivt program i kombination med för lite sömn och plötslig mensvärk har gjort fröken sliten.
Dags att vila lite.
Paus från allt innan det är dags att äta middag på Jensens böfhus.
Vi har vandrat runt, runt, runt i centrum för att hitta en affär, där man kan köpa öl till hyfsade priser. Jag har ju lovat 21-åringen lite öl.
//Men vägrar handla på 7Eleven, där det kostar typ 25 kr/burk
Jag har köpt öl. Men inte det som stod på önskelistan.
Duger inte det jag släpar hem får han försöka själv.
Lite glögg och en present till Kärleken har jag också handlat.
Nu blir det bingen en timme.
Ha de!
Category: ego, jobb
3 Comments
Regn hela tiden
Jag vägrar att släppa taget om sommaren!
Så det gick alldeles utmärkt att åka till jobbet i sommarklänning med bara ben i gummistövlar. Trots att det hällregnade.
Man är väl optimist =)
Allt på dagens att-göra-lista blev avklarat.
Tillvaron lyste upp lite extra av fd. elever som kom på besök. Tack killar^^
Skafferiet har fått en botoxbehandling. Kolla!
Sen måste jag har fått en extra guldstjärna i föräldraboken, för att jag snabbt gick bort till gymnasieförvaltningen och hämtade busskort åt 18-åringen, som ringde och behövde hjälp. Av någon anledning har mammor föräldrar alltid möjlighet att släppa allt de har för händer och bistå sina barn 😉
Det regnar och regnar . Tur att jag inte behöver gå ut mer idag.
Nu väntar vi bara på att middagen ska bli klar.
Rotmos och fläsk. Mums!
21-åringen blev lite besviken över att 18-åringen kommer hem: Ska han äta???? Då blir det inte så mycket till mig! Du vet ju att jag älskar rotmos! Han får bara en fläskbit!
Jag bara längtar efter Kärleken <3
Category: familj, vardag
Leave a Comment
Grönt
Igår fick jag zuccini av en kollega
Lagom stor va!
vad gör man då? Jo lagar mat =)
I dag blev det grekiskt: zucciniplättar, köttbullar, fetaost och sallad.
T o m 21-åringen åt zuccinplättarna med god aptit =)
Så här gjorde jag:
Plättar:
Riv zuccinin grovt, krama ur vätskan, riv några klyftor vitlök, häll i ett ägg, och vetemjöl, blanda tills det känns lagom. Smaksätt med salt och peppar . Stek knapriga i en god olja.
Köttbullar:
Blanda färs med grovhackad bladpersilja och vitlök, dofta över kanel, har du färsk mynta tar du en uns av det. Blanda med lite kallt vatten. Salt och peppar så det känns lagom. Forma lite större köttbullar. Stek i en god olja.
Sallad efter tycke och tillgång.
Gottgottigottgott!
Ps. jag vet att jag är hopplös på mått. Så det känns lagom, en skvätt eller en dutt är ofta mitt svar när barnen frågar om recept =)
Category: recept
2 Comments
Finaste Mia
är äntligen tillbaka på nätet!
I ännu en härlig uppenbarelse. Med fokus på god mat^^
Tack för att du finns raring!
Jag har saknat dina bilder.
Category: recept
One Comment
Smarrig rabarberpaj
Så klart att kaffet och boken behövde lite sällskap =)
Världens enklaste recept som jag fått av Helena!
Ta några rabarberstjälkar och skär i bitar. Lägg i botten på en ugnsform.
Smält smör i en kastrull (100-200 beroende på hur stor paj du vill ha)
Häll i kokos, havregryn och socker. Jag brukar ta lite kokos, mer socker och mest havregryn. Blanda och rör runt tills det är en lagom smet. Täck rabarberna med smeten och grädda i ugnen ca 20 min eller tills den är gyllene i 175 grader.
Servera med vaniljsås och /eller vaniljglass.
Gottgottigottgott!
Category: recept
One Comment
Dagens tips
Vill du få magen fylld av luft så att du känner dig som en luftballong?
Ät torkade aprikoser!
Jag garanterar pruttparty!
Category: Uncategorized
5 Comments
Mätt
Alla sitter och päser flera timmar efter påsklunchen. Massor av god mat.
Så tolkar kocken det i alla fall, eftersom alla åt massor och blev supermätta =)
Kaffe, tårta och sällskap av de viktigaste: familjen.
När en del av familjen åkt västerut till Sveriges vackraste ö satte Prinsessan och jag på oss bekväma kläder och skor för powerwalk runt Skräcklan. Kallt och lite blåsigt, men massor av sol!
Nu njuter jag av lugnet och harmonin i hemmet. Det är skönt att vara ledig. Och underbart att ha en familj att dela ledigheten med.
<3
Category: Uncategorized
One Comment
Sköna söndag
Det är lugnt och avslappnat.
Sovmorgon. Inga plikter, mer än jag planerat lite vad som ska göras på morgondagens lektioner. Sport på tv =)
Igår var det den årliga temafesten.
Jag har varit utklädd till Anja Persson, Inga from Sweden, gått runt i långkalsonger och kommit i mysdressen.
I år var det tema Gourmetmiddag.
Jag kan lova er att det var gourmet.
Le chef och hans lärling hade gjort ett fantastiskt jobb.
OCH SOM ALLTID VAR DET EN TOPPENKVÄLL I GODA VÄNNERS LAG.
Rätt 1
Sparrissoppa med sprödstekta tärningar och rökt skinka.
Vin: Drostdy-hof Chardonnay viognier 2009 (nr 15558)
Sparrissoppa med sprödstekta tärningar och rökt skinka.
Vin: Drostdy-hof Chardonnay viognier 2009 (nr 15558)
Rätt 2
Karamelliserad lax med apelsinkokt lök och persileolja.
Vin: Cape original shiraz Cabernet Sauvignon (nr 12890)
Mellanrätt
Citrongelé med färska hallon och vaniljsås
Rätt 3
Oxfilé med kantareller och kaffesky
Vin: Cöte-de-Rhone vintage 2008 (nr 6018)
Rätt 4
Lammracks med potatisstavar och ugnsrostade rotsaker.
Vin: Cape original shiraz Cabernet Sauvignon (nr 12890)
Rätt 5
Malakoff
Vin: Mas Amiel vintage 2004
Category: Uncategorized
3 Comments
Världens snällaste
Dag-Finn är en fantastisk snäll människa. Omtänksam och vänlig på alla sätt och vis.
Både jag och Sara behandlas som vi hör till familjen. Jag blir varm i hjärtat varje gång jag känner all kärlek och omtanke <3
Idag blev vi allihop bjudna på en brakfrukost. På united bakerie på CC vest.
Otroligt generöst. Gott. Mysigt.
Färskpressad apelsinjuice, baguette m kyckling & harissa samt kaffe.
Jättegott! Allt bröd är helt fantastiskt och kakor och bullar ska vi inte prata om!
Vill du äta en smarrig frukost eller lunch i Oslo så rekommenderar jag United Bakeries!
Om man ska tro på media suger alla låtar i Mello. Jag har bara sett en deltävling och har tappat helt lusten att lyssna, kolla och dissa. Tur att det finns OS på tv:n =)
Ikväll är det medaljchans igen. För både Norge och Sverige.
Fast jag tror att vinnarna är vi som bor på hotell Bestum. Vad sägs om stekt ankbröst till förrätt och sedan oxfilé med sauce vert till huvudrätt!
Vi blir så bortskämda av Dag-Finn. Jag njuter.
På måndag är det vardag igen. Med matlåda, tvätt och städning.
Men än så länge har jag ferie^^
Category: Uncategorized
2 Comments
Senaste kommentar