Tag-Archive for » semla «

Utflykt till…

23 feb 2012 @ 15:15 by

…Sverige.

Idag stoppade vi in tre flickor i bilen och åkte 8 mil österut.

Då hamnar man i metropolen Bäckefors, dit konstnärer från när och fjärran handlar dukar, penslar, färg och andra tillbehör på Stens glasmästeri. Av någon anledning är dylika prylar mycket billigare i Sverige än i Norge.

Solen sken och vi var på strålande humör. Ett kännetecken för Alice och mig är att vi pratar och skrattar mycket, högt och ofta =)

Lunchstopp i Ed. God pizza. Men norska förstod de inte så bra =)

Och ett litet inköp som Alice längtat efter i flera dagar:

Nu har vi avnjutit hemgjorda och supergoda semlor från Ed samt kardemummakaffe eller te.

Soffan är full av flickor som ser på film och jag hånglar med Mac.

Det är härligt med ferie.

Imorgon blir det ännu bättre.

Då kommer prinsessan och svärsonen hit.

<3

Category: glädje  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Fettisdagen

08 mar 2011 @ 5:56 by

Idag blir det en sån här till fikat.

Fettisdagen(låter som fettodagen)  eller semledagen.

Vet du varför vi äter semlor?

Det brukar jag fråga mina elever och en vanlig reaktion brukar vara: va! Har Sverige varit katolskt???? Ett annat svar är för att det är gott.

Semla eller fastlagsbulle kom till Sverige från Danmark och Tyskland under 1600-talet. Då var det en bulle bakad av vetemjöl. Namnet semla kommer av det latinska ordet simila fint mjöl. Under fastlagen, tiden före fastan, åt och drack man så mycket man kunde. Från början fick man bara äta fastlagsbullen på den tredje dagen i fastlagen, fettisdagen, men numera finns det semlor från advent till påsk typ.
Hetvägg är en variant av semla som jag inte gillar, men son min pappa alltid diggade. Det är semla som serveras i en tallrik med varm mjölk. Jag ryser bara jag tänker på det. men så gillar bar amjölk i jaffe elelr te.

Namnet hetvägg ordet kommer från det tyska ”heisse wecken” (ungefär heta kilar), en kvarleva från den tid när fastlagsbröden var formade som kilar eller kors.

Fyllningen av mandelmassa och grädde är ett modernt påfund. I Norge har man sylt som fyllning i s f mandelmassa. Det smakar INTE semla…

Min favorit är Nordfelts semlor där fyllningen består av mandelmassa och vaniljkräm blandat till en underbar välsmakande röra.

Ska DU äta någon semla idag?

Category: mat  Tags: , , , , , ,  6 Comments

Efter mello

05 feb 2011 @ 21:53 by

Rätt låt vann!

Fel låt vann!

Röststrul!

Kassa programledare!

Där har ni morgondagens tdningsrubriker.

Jag har haft en stressig kväll. Men har ändå klarat av att multitaska som Windows 7: Mello på tv. Skidskytte på svt play. Facebook. Twitter och kommentera hos Tofflan.  Det var knappt så jag hann äta semla och dricka vin =)

I alla fall är jag nöjd. Swingfly fick mig att dansa och jag gillar att de gick till final. Att Pernilla gick till andra chansen gjorde mig också nöjd.

För övrigt var det kass. Och det är nog tack vare att jag var fullt upptagen med att multitaska som jag inte lyckades såga programmet totalt.

Men vad har fått Stormare att sälja sig så?  Hurricare är långt ifrån Hamlet.

Category: musik  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Fredagsmys

14 jan 2011 @ 16:29 by

Vi laddar för fredagsmys sonen och jag.

Ibland är det ganska trevligt att ha ett vuxet barn som bor hemma.

Det blir hemlagad pizza. Jag är bra  på att laga pizza. Det vet jag utan att skryta.

Sen har jag frångått mina principer.

Jag har köpt var sin semla.

Fastän jag ALDRIG brukar äta semla förrän det är fettisdagen. 8 mars i år

Men vem kan vänta två månader?????

Semlorna från Nordfeldts is to die for. Verkligen.

Sen blir det På spåret och Skavlan. No way att jag skulle se något annat på tv!

Så måste jag rekommendera filmen om Max Manus som går på svt1 kl.22.00.  Den är svinbra. Inte bara för att jag älskar Norge och allt norskt, utan för att den är bra!

Fredagsmys.

Jajjamensan!

Category: familj  Tags: , , , , , , , , ,  6 Comments