Archive for » mars 21st, 2010«

Sköna söndag

Det är lugnt och avslappnat.

Sovmorgon. Inga plikter, mer än jag planerat lite vad som ska göras på morgondagens lektioner. Sport på tv =)

Igår var det den årliga temafesten.

Jag har varit utklädd till Anja Persson, Inga from Sweden, gått runt i långkalsonger och kommit i mysdressen.

I år var det tema Gourmetmiddag.

Jag kan lova er att det var gourmet.

Le chef och hans lärling hade gjort ett fantastiskt jobb.

OCH SOM ALLTID VAR DET EN TOPPENKVÄLL I GODA VÄNNERS LAG.

Rätt 1
Sparrissoppa med sprödstekta tärningar och rökt skinka.
Vin: Drostdy-hof Chardonnay viognier 2009 (nr 15558)

Rätt 2
Karamelliserad lax med apelsinkokt lök och persileolja.
Vin: Cape original shiraz Cabernet Sauvignon (nr 12890)

Mellanrätt
Citrongelé med färska hallon och vaniljsås


Rätt 3
Oxfilé med kantareller och kaffesky
Vin: Cöte-de-Rhone vintage 2008 (nr 6018)

Rätt 4
Lammracks med potatisstavar och ugnsrostade rotsaker.
Vin: Cape original shiraz Cabernet Sauvignon (nr 12890)

Rätt 5
Malakoff
Vin: Mas Amiel vintage 2004
Category: Uncategorized  Tags: ,  3 Comments