Archive for » juli 14th, 2011«

Nu…

har det också kommit till mig.

Strax efter jag skrivit hos Hulda att jag var utan fick jag.

Ett stilla, fint sommarregn faller över Lilla Paris.


Regnet syns inte så väl från balkongen…


…vilken tur att jag har fönster på andra sidan! I köket syns det bättre. Och se vilken fin utsikt jag har! Det är inte alla som kan spana på kommunkontoret från köksbordet 😉

 

På tv:n sitter kungen och täcker sig med en sopsäck mot regnet. Har han aldrig hört talas om kläder efter väder?

Regnställ kungen! Regnställ!

Jag håller mig inomhus och funderar på en film eller kanske läsa lite i min bok? Vi får se.

 

Har tackat ja till att plugga i höst i alla fall.


Det blir två kurser. Så jag skippar nog danskurs och annat som jag funderat på.  Satsar på företagsekonomi och entreprenörskap i stället. Det känns rätt. Det är nu jag har möjlighet. När andra förverkligade sig själva och pluggade för  examen hit och dit var jag småbarnsförälder och genomförde det viktigaste arbetet i livet: uppfostrade barn.

Nu är min tid.

Och då satsar jag på företagsekonomi.

Mycket ska man höra innan öronen trillar av.

Nytta & nöje

Film blev det.

Elle s’appelait Sarah eller Sarahs nyckel som den svenska titeln lyder.

I Paris 1942 gömmer 10-åriga Sarah sin lillebror i en garderob precis innan hon och hennes judiska familj förs bort av den franska polisen till Vel’d’Hiv, den ökända hopsamlingen av judiska familjer i en sportarena. Med sig får Sarah nyckeln till garderoben och desperationen att fly för att rädda brodern växer…

Vi klipper till modern tid och årsdagen av Vel’d’Hiv. Journalisten Julia (Kristin Scott Thomas) får i uppgift att skriva om händelsen och upptäcker av en slump Sarahs öde. Hon börjar gräva i historien och allt eftersom hon river upp gamla sår börjar hon ifrågasätta beslut hon tagit i sitt eget liv.

Filmen växlar mellan de två tidsepokerna, ibland smidigt, ibland klumpigt som om någon slarvigt klippt ihop filmen.

Jag blev fängslad och berörd. Visst är det känslosant, men inte för mycket. Vad som hände under andrar världskriget får inte glömmas och ghär skildras vad vanliga fransmän, kollaboratörerna gjorde mot sin judiska befolkning.

Mitt betyg: 3½/5

 

Annat jag har hunnit med under eftermiddagen är: diska, gå en rask promenad (även om solen inte skiner kan man gå i bara  tunn sommarklänning), laga mat och baka bröd.

Både nytta & nöje!


Ett fantastiskt gott bröd

5 dl fingervarmt vatten +1 dl mjölk
25 g (½ paket jäst)
2 tsk salt + 1 msk honung
12 ½ dl vetemjöl (eller 1 ½ dl grahamsmjöl + 11 dl vetemjöl)
mjöl till utbakningen

Mät upp vatten och mjölk. Smula ner jästen i en bunke och lägg i salt + honung. Häll över lite av ”mjölkvattnet”. Rör om med en trägaffel, häll i resten av mjölkvattnet och rör ner mjölet.

Arbeta snabbt ihop den lösadegen. Strö ca 2 msk vetemjöl över degen, täck bunken med en handduk och jäs i 1-1 1/2 timme.

Värm ugnen till 240-250 grader. Smörj eller täck dem med bakpapper.

Strö ut ½ -1 dl vetemjöl på bakbordet. Tippa efter jäsningen försiktigt ut degen på det mjölade stället. Knåda inte! ”Jäsbubblorna” ska få vara kvar.

Strö ytterligare lite vetemjöl över degen, kanske knappt ½ dl. Platta sedan ut hela degsjoket lite försiktigt med handen (men kläm som sagt inte ut degen för mycket).

Skär snabbt (enklast med degskrapa av metall) degen i 6-7 cm smala ”remsor”.

Dela sedan varje remsa i 2-3 delar ”på snedden”, det gör ingenting alls om brödet inte får samma fason, bara de har ungefär samma storlek. Flytta efter hand över bitarna på bakplåtarna (2st).

Grädda bröden (de behöver inte jäsa) direkt, sätt in en plåt i taget mitt i ugnen. Den första plåten i 20 minuter, den andra i ca 17 (det fungerar faktiskt så i min ugn). Låt bröden svalna utan handduk så blir skorpan frasig och fin.

Om man vill ha i div. frön såsom sesam, lin, solros eller pumpa kan man lägga i det samtidigt med mjölkvattnet.

Ur Nya Annas mat av Anna Bergenström

Idag tog jag gammal gräddfil i s f mjölk och lite fruktsocker, eftersom honungen var slut. Solrosfrön, linfrön, vallmofrön och pysallis och lite grahamsmjöl hade jag också i.

Enkelt och gott!

 

Drömmar och minnen

Sitter och drömmer på hemnet. För 10 miljoner kan jag få ett paradis på Gullholmen. För drygt 5 miljoner ett annat på Resö.

En utopi, men drömma får man!

Medan jag drömmer om hus vid havet ligger Sally bredvid och sover.


Hon är världens snällaste katt. Snart fyller hon 6 år. Eller idag. Jag minns aldrig om det var hon eller Ville som är född idag. Men är ganska säker på att det är Villes födelsedag idag. Det har gått en dryg månad sedan Ville somnade in. Ibland saknar jag honom jättemycket, men för det mesta är det skönt. Vi slipper kattpiss överallt.

Sally flyttade in hos oss 21/10 2005. Bilder från då kan du se här , här och här =)

Men det bästa är citatet från 24/10 2005

Syskonkärlek
Lillebror: jag måste stanna hemma idag.
Mamma: varför då?
Lillebror: jag kan inte lämna Sally hemma ensam med honom! *tittar surt på storebror*
Mamma: klart att du ska gå till skolan.
Lillebror: men han kan vara dum mot henne. Jag vågar inte lämna henne ensam, fattar du väl!
Mamma:  katten klarar sig själv.
Lillebror: han kallar henne för kattjävel!”

Jag lovade ju en bild till:


Påklädd och kammad med magen fylld av kaffe. Men sminket skiter jag i. Det är ju hemester.

Nu blir det film!

Så här…

ser man ut när man sovit flera timmar mer än vanligt. Typ Från halv 12 till 8. Sen somna om och vakna strax före10.

Pigg och utvilad va 😉

Men jag har hemester och gör vad jag vill.

I väntan på kaffet loggar jag in på studera.nu och jag kom in!

Jag ska plugga företagsekonomi i höst!

Jag blev även antagen på mitt andrahandsval och då gjorde det inget att jag är reserv 254 på mitt tredjeval =)

Så nu vet jag vad jag ska göra på fritiden fr o m september. Distanstudiegudinna is da shit!

Nu är kaffet klart och är ni snälla får ni kanske en bild på en pigg Inna senare idag =)

Tjolahopp!