Blog Archives

En dag närmare

25 mar 2013 @ 20:30 by

Solsken hela dagen.

Fortfarande kallt, men plusgrader och fågelsång.

Nu på kvällen sjöng koltrasten sin serenad för mig!

Som vanligt har arbetsdagen rusat förbi. Man hinner knappt in på kontoret förrän det är dags att åka hem. Idag har jag hunnit med både lunchgympa och hypnosterapi förutom sedvanliga arbetsuppgifter.

Eftersom det är vårfrudagen fixade jag våfflor. eftersom jag undviker gluten och raffinerat socker så mycket jag kan testade jag ett nytt recept: lchf-våfflor med kokosmjöl  och fiberhusk i smeten. Smakade gott tillsammans med jordgubbar och grädde.

En dag närmare våren.

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Efit lördag 23 mars 2013

23 mar 2013 @ 11:47 by

En solskensdag i ett rött hus på landet.


07-tiden
Underbart att vakna utan väckarklocka. Riktig sovmorgon. Fast jag vill nog sova en stund till tror jag.Kärleken stensover bredvid mig.


08-tiden
Solsken smeker golvet när jag tassar upp.


09-tiden
Frukost. Grekisk yoghurt med müsli som fanns i min goodie bag från UF-mässan, tillverkad av Mumsbiten UF. Ett UF-företag från gymnasiesärskolan i Alingsås. Jättegod müsli!


10-tiden
Kärleken åker och handlar och jag tar hand om disken. Och ja, jag putsar diskbänken skinande blank. Ni vet ju vad jag går igång på 🙂


11-tiden
Kärleken vet vad jag vill ha. Jag hade beställt lördagsgodis och får favoritchoklad. Mums <3


12-tiden
Ligger på kökssoffan med Mac i knät och kollar på Glee, vars tema är guilty pleasure. Att titta på Glee är guilty pleasure för mig.


13-tiden
Dagens lunch: marulk med räkor, ris, sugasnaps och saffranssås. Åh så gott! Vi är bra på att laga mat tillsammans.


14-tiden
Serverar Bohusläns nationalrätt: Äggost och björnbärssylt till dessert. Alla låter sig väl smaka och jag ger mig själv godkänt.


15-tiden
Finaste lilla Alva har hittat upp i kökssoffan bredvid mig.


17-tiden
När gästerna åkt hem tittar vi oss lite film.


18-tiden
Popcorn är självklart när man ser på film.


19-tiden
Filmen är lång. Så lång att jag hann med en liten tupplur mitt i 🙂


20-tiden
Dags för lite kvällsmat. Så jag inte blir kinkig.

 

Och som vanligt blir jag glad för kommentarer. Det är så trist att så många bara smyger förbi utan att lämna några ord. Så våga kommentera!

 

Category: efit  Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,  18 Comments

Min måndag

04 feb 2013 @ 21:49 by

Dagens planerade övertid toppades med inställd buss. Att sitta en timme i Mellerud och vänta på nästa buss var ju precis vad önskade mig. Var hemma efter 21.

Tack så mycket /:()kr@”]}#%^**+ västtrafik!

Men som vanligt har det varit en intressant och givande dag på jobbet. Som alltid. Dynamiskt och lärorikt. Jag lär mig ständigt nya saker. Framför allt om hur människor fungerar.

Har fått behandling av fysioterapeut. Underbart. Och skitjobbigt. Ont. Ont. Ont. Får besked att ontet beror på att tarmen inte mår bra. Sluta ät socker, gluten och laktos.

Tack så mycket. Socker har jag dragit ner på till bara lite. Jag äter mycket färska grönsaker och frukt. Bröd kan jag dra ner på, inga problem att byta till laktosfri mjölk i kaffet och dito yoghurt.

Men osten! Jag som älskar ost!

Laktosfri ost är så smaklös. Ät feta gjord av getmjölk då sa terapeuten. Men vad finns det för alternativ till brännvinsost????

Tips tack. Och jag vägrar äta mesig barnost typ hushållsost eller norvegia.

 

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  4 Comments

värme och vänskap

02 feb 2013 @ 14:47 by

Strålande solsken

Frostbiten natur

Värme inombords

Fullt ös på jobbet igår, men jag kom därifrån och kunde dra iväg på kalas.

Firande av jubilar i goda vänners lag.

Utsökt fisksoppa

Vin, prat, skratt och sång.

Tiden bara försvann. Vi har känt varandra i över 30 år och det är härligt att prata gamla minnen.

När jag lade örat mot kudden var klockan halv fyra. Det är inte var dag man är uppe så länge:)
Och idag är jag mycket tacksam att jag avstod från drinkarna som serverades efter desserten. Pigg och fräsch som en nyponros.

Man ska vara snäll mot sin kropp. Ja snäll mot hela sig själv. Man ska vara snäll mot andra. Man ska vårda sina vänner.

Nu ska jag mysa av ledig lördag.

Over & out <3

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Efit lördag 5 januari 2013

05 jan 2013 @ 10:43 by

Årets första efit.

En lördag som ska tillbringas i det förflutna och i nuet. Med goda vänner, sång, dans, musik och gemenskap.

Häng med på en lördag i fröken chefs liv!


00-tiden
Eftersom jag var upptagen med annat när Bletchley Circle visades på tv tidigare under kvällen så kollar jag på svt play nu i stället.


01-tiden
Vet att jag borde sova, men ska bara gratulera en gammal vän på Facebook.


06-tiden
Min gamla förvirrade knasiga kropp fattar inte att det är lördag och att man ska sova vid 6-tiden då. Somnar om tack och lov.


10-tiden
Sov ända till 9. Låg och filosoferade i lugn och ro och nu är det dags för frukost: grekisk yoghurt, linfröolja, linfrö, blåbär och jordgubbar.


11-tiden
Livselexir. Idag kahls kaffe smaksatt med choklad. Smakar gott. Men inte lika gott som hasselnötskaffe. Om ”någon” inte vägrat kaffebryggare hade ”någon” kunnat smaka på det vid tillfälle 😉


12-tiden
Fixar i ordning salladen jag ska ha med mig till kvällens kalas.


13-tiden
Kollar på vinterstudion. På tv för en gångs skull. Fast självklart har jag sällskap av Mac. Dessutom klarar jag av att telefonera med mor & far samtidigt 🙂


14-tiden
På tåget till min barndoms stad. Resan tar hela 20 minuter 🙂


15-tiden
Framme i det röda huset på fjället. Helen bakar och jag sitter och tittar på.


16-tiden
Klockan har precis passerat 16 och solen sänker sig över Herrestadsfjället. Snart ska vi förflytta oss till Bokenäset.


17-tiden
Nostalgi. Så mycket som jag varit i Bokenäs bygdegård under min ungdom på danser och fester. Vilken härlig tapet! Idag är den bevarad som anslagstavla i den ombyggda och renoverade bygdegården.


18-tiden
Mingel och glögg. Jag träffar människor jag inte sett på över 10 år. Det är en trivsam stund i väntan på maten.


19-tiden
Mat i långa banor. På klassiskt vis är det knytkalas och vi äter så det står härliga till.


20-tiden
Som det sig bör på trettondagsafton: stjärngossespel. En gammal kulturtradition som försvunnit i större delen av landet, men som vi försöker hålla vid liv i Bohuslän.


21-tiden
Dans sig lite. Det är nästan fler spelmän än dansare, men jag får mitt dansbehov tillfredsställt och svänger mina lurviga på dansgolvet i både vals, schottis och hambo.


22-tiden
Dags för kaffe och kaka. Kakor och tårtor i långa banor. Det smakade gott kan jag upplysa er om.


23-tiden
Dansa sig lite till.


00-tiden
Vi har kommit hem till Dalekullen och klockan har passerat midnatt. Prat, skratt, lite vin och smarriga skinkmackor. En härlig dag avslutas i goda vänners lag. Jag  somnar glad och lycklig vid 3-tiden.

Tack för idag mina vänner <3

 

Och som vanligt blir jag glad för kommentarer. Det är så trist att så många bara smyger förbi utan att lämna några ord. Så våga kommentera!

Category: efit  Tags: , , , , , , , , , , , , ,  35 Comments

Nyårsafton

31 Dec 2012 @ 15:57 by

Eftermiddagsmörkret sänker sig över Sverige.

Kaffe och kontemplation i soffan.  Skönt att inte ha massor planerat. Tidigare fick jag nästan ångest om jag inte skulle bort på fest eller hade bjudit hem vänner på Nyår.

Nu njuter jag av det lilla.

God mat och dryck. Familj. Inre lugn och harmoni. Lycka. Mer behövs inte.

Snön har snart helt regnat bort. Det är gråväder och jag är tacksam att jag kan vara inomhus i ett mysigt hem. Dagens utomhusvistelse är avklarad och jag är även tacksam över regnkläder och gummistövlar.

Jag hör någon som smäller av  raketer i regnet.

Jag har en kluven inställning till fyrverkerier.

Det är vackert att se på och skapar en känsla av magi. Det är festligt.

Men så tänker jag på alla stackars hundar som plågas och människor som skadas. För att inte tala om alla pengar som går upp i rök. Även om jag inte kastar bort mina pengar på fyrverkerier så tycker jag om att titta på andras och det är ju eg. lite hyckleri. Att åka snålskjuts på någon annans konsumtion. Typ som att inte  betala tv-licens, men anse det  självklart att se på tv och utnyttja det som andra betalar för.

Däremot kan jag tänka mig att skicka upp en rislykta. Mycket mer miljö- och djurvänligt.

Nu är det dags att förbereda Nyårsmaten.

Vad sägs om grillad sparris, stekt ankbröst, rödvinssås och rostad potatis samt vaniljpannacotta med passionsfrukt? Dryck: mineralvatten, scarecrow eller en pinot noir.

Det ska vara gott att leva.

Gott nytt år mina gullvippor <3

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,  8 Comments

Tgif

14 Dec 2012 @ 8:33 by

Nej jag har inte slutat blogga.

Bloggen har inte blivit kidnappad.

Domänen hade helt enkelt blivit inaktiverad eftersom all info från Loopia skickades till ett mejlkonto som inte finns. Efter diverse mejlkontakt fick jag till slut all info med snigelpost och kunde aktivera mitt domännamn.

Vad har hänt mer då?

Jag har jobbat.

Jag har varit både snäll, ödmjuk och en jävla bitch.

Jag har fått skäll och belöning.

Jag har skrattar och bitit ihop.

Jag har fått lussebullar och luciatåg.

Jag har har varit på styrelsemöte.

Jag har ätit alternativt julbord.

Jag har varit på bio.

Nu ska jag fylla livet med kärlek.

Ha en underbar helg mina gullvippor <3

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , , ,  4 Comments

Efit söndag 9 december 2012

09 Dec 2012 @ 8:52 by

Självklart är det efit idag. För jag är i Sponvika 🙂 Dessutom är det andra söndagen i advent.

Häng med på en dag hemma hos familjen Långkalsong 😛


00-tiden
Midnatt har precis passerat och det är dags att sova sig lite efter en härlig filmkväll. Den sista filmen var lite speciell. Man måste nog gilla family guy för att uppskatta den fullt ut 🙂


08-tiden
Vaknar helt sinnesförvirrad ur en konstig dröm och tittar ut genom fönstret för att konstatera att det är dag. Som ni ser är det knappt någon snö i Vika.


09-tiden
Söndagsfrukost: stekt ägg och sallad. Mums!


10-tiden
Söndagsmys i sofakroken:8 -åringen ser på barne-tv och 47-åringen spelar bubbelspel 🙂


11-tiden
Tvagad och påklädd och så ska fåfängan ha lite också. Varför ser man alltid ut som en mupp när man lägger på mascara?


12-tiden
När världens finaste 8-åring frågar om jag kan ordne håret hennes, så gör jag självklart det. Alla borde ha en Henriette i sitt liv <3


13-tiden
Har bytt mysbyxor mot finkläder i svart och rött. Försöker ta en outfitbild, men ger upp efter typ 15 suddiga bilder. Den här är minst suddig. Håll tillgodo! Svarta strumpor, svart rak kjol och rött linne + röd kofta. Det är ju ändå julmånad 🙂


14-tiden
Andrea och jag hjälps åt att duka bordet för dagens födelsedagsmiddag.


15-tiden
Stekt ankbröst, rotsaksmos, sparris och stekt morot.  Som vanligt har Ketil lagat gudomligt god mat.


16-tiden
Paus mellan huvudrätt och dessert. Alice och jag tar hand om disken.


17-tiden
Kaffe och kaka.


18-tiden
Paltkoma har uppstått. Ett parti Uno och sen dö i soffan är allt jag orkar .


19-tiden
Vid halv åtta är det dags att lämna Sponvika och bege sig in till Halden för att ta tåget hem.


20-tiden
Har passerat gränsen till Sverige och kan äntligen prata i telefon utan att det kostar en förmögenhet.


21-tiden
Tusen tack snälla NSB som har ändrat tidtabellen. Annars hade jag aldrig fått chansen att åka vägen om Trollhättan så där käckt på söndag kväll!


22-tiden
Äntligen hemma!

Tack till er som har tagit er tid att kommentera och inte bara smyger förbi!

Over & out <3

Category: efit, foto  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  16 Comments

Äntligen

01 Dec 2012 @ 13:18 by

Snö, kyla och december.

Jag är en sommarmänniska som trivs bäst barfota, men vinter ska vara så här: lite snö, några minus och sol. Inte det där pissregnet vi haft hela november.

Trött som ett snöre igår  som sagt, men inte kom jag i säng tidigt utan klockan närmade sig midnatt när jag stängde mina blå.

Klockan 5 var jag klarvaken. Typiskt eller hur! Jag snurrade runt i sängen värre än en hund, men till slut lyckades jag somna om. För om man drömmer sover man typ. Jag drömde om… Nej det säger jag inte 🙂

Vaknade halv 9! Men jag missade inte dagens höjdpunkt.

Första avsnittet.

Greveholm levererade. Det här kommer att bli en bra december. På många sätt^^

Sonen har åkt till finaste dottern i Karlstad.

Så jag är ensam hemma.

Klackarna i taket? Ligga på soffan och käka praliner?

Nej jag städar.

Städlusten har inte infunnit sig speciellt mycket den senaste tiden, utan jag har röjt det värsta av plikt. Idag är det riktigt trivsam att gå runt med dammtrasa, svamp och ajax och plocka undan och fixa. Stjärnor och stakar är på plats. Likaså dukar och gardiner samt några små lucior och änglar. För hos konservativa Inna är tomtar portförbjudna före lucia 🙂

 

När jag är ensam hemma kan jag bestämma middag.

Så idag blir det mat för gudar: stekt torsk. Slank in hos fiskhandlaren från ön där jag är uppväxt och köpte en torskfilé. 77 pix. Det är annat än när jag var barn. Då åt vi torsk var och varannan dag. När jag var fattig student var torsk min nödproviant i frysen. tiderna förändras. Men gott är det, oavsett pris.

 

Nu ska snabeldraken rastas och sen ska moppen få visa vad han går för.

 

Glad december mina gullvippor <3

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment

Mat

25 Nov 2012 @ 10:44 by

Jag ser på Historieätarna. Historienörden i mig har julafton.

Svt så klart.

Senaste avsnittet handlade om 1970-talet.

Min barndom.

Det var mycket jag kände igen. Men också inte. Framför allt inte när det gällde maten.

Enligt programmet åt man mycket konserver, halvfabrikat och kall mat.

Jag är uppväxt på riktig mat. Lagad från grunden. Färska grönsaker och färsk fisk. Vikten av riktig och näringsrik mat är en av de bästa värderingar mina föräldrar har lärt mig.

Pulvermos och färdiga köttbullar kommer inte över min tröskel.

Något som jag däremot åt först i tonåren var havregrynsgröt. Mamma, som är bonddotter, är uppväxt på gröt till frukost och avskyr det så därför fick jag inte det när jag växte upp. Mamma har inte ätit havregrynsgröt på 50 år 🙂

Precis som mina barn inte fick fiskbullar annat än på dagis och i skolan. I min värld är fiskbullar inte mat. Jag blev bortskämd med riktig fisk som pappa drog upp ur havet.

Men det som förvånade mig om 1970-talet var avsaknaden av färska grönsaker. För det har jag fått i hela mitt liv. Vanlig hemlagad husmanskost med både kokta grönsaker och färska varje måltid. Var det dålig tillgång till färska grönsaker fanns det alltid rårivna morötter.

De värderingar om mat jag är uppväxt med har jag förmedlat till mina barn. Alla kan laga mat från grunden och alla äter mycket och gillar grönsaker. För mig är det självklart, så därför blir jag förvånad varje gång någon av barnens kompisar blir imponerad av deras kokkonst. I min värld kan alla laga mat. Bra mat från grunden.

Nästa avsnitt av historieätarna handlar om den Oscarianska tiden dvs 1890-talet. Ska bli kul.

Category: tankar  Tags: , , , , , , , , , , , ,  2 Comments
« Previous Entries
Next Entries »