Archive for » maj, 2011 «

Middag för den late

Sonen önskade kött.

Jag ville anstränga mig så lite som möjligt.

Då är svaret middag i lergryta!

Gör så här:

Lägg lergrytan i blöt i vatten i 30 min.

Skala och dela några morötter, gula lökar och en bit rotselleri (eller andra rotsaker du gillar) Skrubba några potatisar och dela i båtar.

Lägg ett lager av rotfrukter i botten av lergrytan. Klappa in köttet med salt och peppar (idag en bit benfri fläskkarré ) Lägg i grytan.

Fyll på med rotfrukter runt om. Krydda med rosmarin på toppen av köttet och lägg i några lagerblad. Salta lite (efter behag, men inte som Farbror Melker) Häll på en skvätt vatten, typ 1 dl.

Lägg på locket och ställ in i kall ugn. Sätt ugnen på 200 grader och nu kan du göra vad du vill i 2 timmar.

Ta upp köttet och låt det vila en stund innan du skär upp det. Servera med rotsakerna och en kall yoghurtsås.

Både sonen och kompisen åt som hungriga vargar. Jag tror att det smakade gott =)

 

 

Solskenslördag

Sovmorgon.

Smaka på ordet, visst låter det härligt!

Jag sov ända till 8. Det är länge numera. I ett tidigare liv (läs när barnen var små) var jag som en död sill före 10.

Numera är jag även glad och trevlig på morgonen.

Kaffe på sängen, surfrunda och webb-tv.

Sonen och kompisen kom hem i natt när jag sov, har ingen aning om hur sent, men de är 22 så de kan nog klara sig själva.

Men de vaknade redan vid 10 och i skrivande stund fylls lägenheten av hip-hop. Olika kompisar = olika musik. Jag får en liten flashback till högstadietiden (sonens, inte min) Tack och lov har de bytt klädstil och frisyr =)

Nu ska jag gå ut i solen och fika på stan. Om någon är sugen. Jag återkommer!

Lite senare

På gågatan strålade solen ikapp med glada människor.

Tänk vad solen gör för humöret!

Jag fikade i en dryg timme med ett gäng herrar och sen gick jag hem och käkade lunch.


Lite lördagslyx: baguette med ägg, räkor och avokado. Åh så gott! Åh så mätt!

Solen lockar ute, men jag sitter inne och pluggar. Det är bara att gilla läget. Strålarna letar sig in mellan persienlamellerna  i alla fall =)

Jag lever. Mina barn mår bra. Alla är friska. Vi har tak över huvudet, mat på bordet och jag har ett jobb att gå till.

Jag är tacksam för det livet gett mig.

 

dag 30 – din favoritlåt från den här tiden förra året

Om man bortser från världens bästa låt som självklart var favoriten för ett år sedan så var det här en favorit då:


Carolina, som kommer från Mellerud är oerhört begåvad och sjunger som en ängel.

Helg

Vill du gråta lite?

Se ett avsnitt av oth, brothers & sisters eller Bones.

Jag är blödig och romantisk, så drama is da shit för mig.

När det gäller litteratur föredrar jag dock thriller och krim. Ju hemskare psykopater och mördare desto bättre.

Min kollega Per har rekommenderat serien om The Borgias för mig. Både dram och mord., baserat på verkligheten. Det ska bli spännande att se. Tack och lov för webb-tv.

Det märks att jag är singel va? Annars skulle jag aldrig kunna se så mycket film och serier på nätet.

Som vanligt är mina fredagar på jobbet intensiva.

Få timmar där mycket ska göras.

Blev kvar en timme längre, men kom hem tidigt ändå.

Städa, diska och plocka. Äta sig lite. Sonen ska var glad att jag tog hand om diskberget i köket.

Nu har jag en skön helg framför mig. Det enda som är inplanerat är plugga.

Värmen ska återvända sägs det.

Jag hoppas verkligen det. Vill kunna hänga undan vinterjackan på riktigt. men i morse var det skönt att ha den på i kylan. Kändes dock lite malplacerat till bara fötter i sommarskor.

Nu är det min årstid.

Ögonen kliar och jag nyser hela tiden.

Men jag slipper strumpor.

Klänningarna i garderoben får äntligen luftas.

Jag älskar att gå barfota i klänning.

Det är lugnt och skönt. Jag njuter av fredag eftermiddag. Det är så intensivt under veckorna, så helgerna är välbehövliga.

Om 24 dagar är det studenten för mina godingar.

Om 33 dagar är det studenten för yngste sonen.

Jag planerar och fixar.

Det är roligt arbete.

Men nu ska jag vara ledig ikväll.

Sonen med kompis sitter i vardagsrummet, men ska dra ut.

Skönt, då kan jag ta ett bada och sen skrota runt i nattlinne. Det är ju lite svårt att göra det när det vimlar runt unga män i min bostad.

Ett glas vin, en bit choklad och Så ska det låta.

Visst låter det som en toppenkväll!

Ett brev med inbjudan till en kul tjejfest först dagen av semestern gör den här dagen ännu bättre. Det gäller att ta vara på det positiva i livet.

 

dag 29 – en låt från din barndom

Jag var 8 år och somnade på soffan, för jag orkade inte vara vaken hela kvällen.

Farmor väckte mig och jag var lycklig när jag fick se och höra favoriterna vinna esc.

Det var 6 april 1974.

Blandade ord

18-åringen har åkt hem till Göteborg. Ordningen är återställd.

Prinsessan har kommit in på sommarkursen hon sökte. Grattis.

22-åringen och jag lagade middag tillsammans. Med trivsamt småprat.

För övrigt har det varit en lugn och stilla kväll med få förpliktelser. Sonen har lovat att diska. Jag har skurat kattlådan och röjt så det ser hyfsat ut.

När sonen kollade på hockey lyssnade jag på ecs-låtarna. Webb-tv äger.

Finland är fortfarande min favorit. Och jag är alldeles för lat för att bedöma alla andra låtar. De flesta har jag glömt ändå =)

Fast jag gillar Ungern, Irland, Danmark och Frankrikes låtar också.

En webbis påminde mig om en viktig sak.

Det är värre att vara ensam i en relation än att vara ensamstående.

Eftersom jag har erfarenhet av båda så vet jag att det är sant. Och jag föredrar att vara singel. Även om jag längtar och gnäller ibland.

Min torsdag

Mjölken är slut, brödet är slut, pålägget är slut.

Det ligger prylar överallt.

Köket svämmar över av disk.

Det märks tydligt att 18-åringen bor hemma några dagar.

Tur att det fanns ägg och juice till frukost. Utan frukost blir jag grinig kinkig.

På torsdagar har jag sovmorgon. Kan t o m flexa lite om jag vill. Det har jag gjort idag. Så jag åker till jobbet vid 9 idag.

Jag hoppas att solen vågar sig fram lite mer.

På agendan står webdesign med världens bästa tvåor, planering, uppdatering av hemsida och klasskonferenser.

Ikväll ska jag plugga.

Vad ska Du göra idag?

dag 28 – en låt som får dig att känna dig skyldig

Skyldig till vad?

Seriöst kan jag inte komma på någon låt som väcker just de känslorna.

Fast man kan lyssna på the guilt song och skratta lite =)

Konferens

Vanligtvis tar det alltid emot lite när det är dags för konferens.

Vi är trötta och på något sätt regrederar man när vi sitter i ett klassrum och ska diskutera olika frågor.

Idag var veckokonferensen annorstädes.

Vi åkte genom en vackert dalsländskt landskap som exploderat i skir grönska till ett de vackra och mycket sevärda platser i Dalsland: Upperud.

Fika på café Bonaparte* och konstupplevelser på Dalslands konsmuseum. Avtackning av kollega som slutat och uppvaktning av kollegor som fyllt år. Supersmarrig fika och trevlig samvaro. trevligt samtal med chefen som skjutsade mig hem.

Resan till jobbet i morse var lite mer händelserik.

På en smal väg möttes bussen och en lastbil med släp. Det ville sig så illa att lastbilen körde in i bussen (och körde iväg). Flera fönster på bussen gick sönder, varvid vi fick vänta på en ny buss som kunde köra vidare. Det gick relativt snabbt och vi kom bara lite för sent till jobbet. Tur att det gick bra, utan några personskador.

Så kan det gå till på landet =)

Dalslands konstmuseum

* caféet är uppkallat efter prinsessan Christine Bonaparte, Napoleons brorsdotter, som var gift med greve Arvid Posse, ägare till järnbruken i Billingsfors och Upperud. Hon trivdes aldrig på landet i Dalsland, utan flyttade först till Stockholm och sedan till Paris. Paret skildes och senare gifte hon sig med lord Dudly Coutts Stuart. I museet kan man beskåda hennes bröllopsservis, prydd med kaniner, från1818. Det har jag gjort idag =)

Prestationsångest

Jobba heltid.

Plugga på distans.

Sköta ett hem så att det inte är en fullständig katastrof.

Vara mamma, vän och dotter.

På toppen av det ska jag orka blogga. Helst smart och roligt.

Under en lång period flyter det på. Bloggandet är både glädje och terapi.

Jag är kreativ, smart och rolig. Kan jag väl få tycka själv.

Men så minskar antalet kommentarer, utan att antalet besökare minskar.

Då kommer min prestationsångest smygande.

Min gamla ovän.

Jag kan inte skriva. Jag är bara trist, tråkig och ointressant. Nej jag fikar inte efter beröm och sympati.

Det är hur hur jag känner.

Oduglig. Ointressant. Ensam.

Jag fyller mitt liv med jobb och studier för att inte känna av ensamheten.

Jag vill inte vara ensam. Jag vill inte vara singel. Men jag accepterar det.

Jag saknar vänner som fysiskt finns här i vardagen.

Jag saknar en partner som älskar och bryr sig om mig.

När bloggvännerna försvinner sjunker självkänslan direkt.

Jag får prestationsångest för att jag inte orkar och hinner blogga så mycket som jag skulle vilja.

Jag får dåligt samvete för att jag inte hinner eller orkar kommentera hos vännerna.

Jag blir ledsen när mina ord missuppfattas och tolkas negativt.

Men jag märker att min självkänsla är starkare än tidigare. Jag blir inte lika ledsen och deppig. Jag letar fram det som är positivt och hittar min inre kraft.

Jag duger.

Jag är bra.

Trots prestationsångest och känslan av att vara oälskad, så är jag stark och tänker framåt.

Jag landar i kraften från positiva utvecklingssamtal med nöjda elever och föräldrar, en chef som tror på mig, barn som älskar sin mamma, även när hon är sur och trött, omsorg från fina vänner, samtal med en ledsen vän.

Och en sak har livet lärt mig.

Man måste kommunicera.

 

 

 

Category: tankar  Tags: , ,  4 Comments