Måndag: rester Fisksoppa till mig potatisbullar m bacon till Johan
Tisdag: köttfärssås och spagetti, sallad
Onsdag: krabbomelett, sallad
Torsdag: köttfärssås och spagetti till Johan, Italiensk afton hos Babs för mig ^^
Fredag: Hemlagad pizza.
Lördag: pannbiff, sås, potatis, kokta grönsaker
Söndag: revbenspjäll á la Mellberg, potatisgratäng, sallad el cole slaw
Sonen ville se på fotboll, så nu blir det Midsomer murders i sängen.
Jag klagar inte =)
Laptop, trådlöst och webbtv är en bra kombination.
Damen med papiljotterna har intagit sängläge =)
Sonen har fått önska middag, så idag äter vi revbensspjäll på farmors vis dvs ugnstekt kryddade med soya och rosmarin (supergott) med potatisgratäng och sallad (cole slaw till mig)
Hela dagen har jag varit sugen på att baka chokobanana, men saknade bananer. Skitväder ute och ingen lust att gå ut. Då är det bra att ha en son som frivilligt går ut och handlar åt sin mamma. Så nu har vi muffins att moffa i oss! Passar perfekt till förmiddagsfikat. Nyttiga är de också =)
12 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt
3 dl vetemjöl
1 dl rågmjöl
1 dl havregryn
2 ägg
1 1/2 dl råsocker
2 tsk bakpulver
2 bananer
3 msk kakao
1 1/2 dl havredryck (eller mjölk)
3/4 dl rapsolja (använd inte kallpressad olja i fall du inte tycker om den ”nötiga” smaken i bakverk)
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Rör ihop alla torra ingredienser.
3. Mosa bananerna och tillsätt dem och alla övriga ingredienser i mjölblandningen.
4. Rör ihop, bara så att smeten blir slät, inte mer.
5. Fördela i en smord muffinsplåt för 12 eller använd ”Amerikanska muffinsformar”.
6. Grädda mitt i ugnen 15-20 min.
Recept från Dagens muffin
Vad är det med journalister och kunskaper i Sveriges geografi?
I förra veckan skrev man att Ed ligger utanför Uddevalla i Bohuslän.
Ed ligger i Dalsland ca 11 mil från Uddevalla.
Idag läser jag att Mellerud ligger i Västergötland.
Mellerud ligger i Dalsland, men i länet Västra Götaland!
Vill man utplåna Dalsland? Eller är man bara obildad? Hur är det med faktagranskning bland journalister?
Var tog orken vägen?
Jag ligger fortfarande i sängen. Växlar mellan webbradio och webbtv. Funderar på frukost. Har ingen lust att gå upp.Ute regnar det fortfarande. Det är grått och glashalt. Jag stannar i sängen.
Kan man skylla på vädret?
Senaste kommentar